30.9.2012

Titi-Nalle ja Tomi Traktori

Viime vuonna Autot-elokuvaa ja tälle vuodelle uudet hahmot. Mikael juhlisti 3-vuotis syntymäpäiviään Titi-Nallen ja Tomi Traktorin voimin!

Sisällä suklaamousse ja sipaisu kuningatar-hilloa. Päällinen vaahtokarkkimassaa.

Tässä kakussa sisällä perinteinen mansikkamousse ja päällä marsipaania ja pursotukset vispikermaa.

Hauskat synttärionnittelut Mikealille!

Kasipallo

Viime vuonna tein siskolle synttärikakuksi biljardipöydän ja tänä vuonna päädyin yhteen palloon :) Kakku oli ihan ex tempore -juttu, koska halusin kokeilla charlotte russe tyylistä kakkua. Ja ensimmäisen kokemus oli ihan onnistunut. Peruskääretorttupohja, johon hilloa väliin. Sisälle suklaamousse. Ladoin kääretorttupaloja vielä pohjalle (kasausvaiheessa siis päälle), jotta siitä tuli enemmän kakkumainen ja omaan makuuni helpommin leikattava/käsiteltävä.


Muutama vaihekuva:

 Kakun päällystin vielä voicremellä, jotta kolot peittyisi ja kakun pinnasta tulisi tasaisempi.