Kolmen suklaan kakku

Pyynnöstä tehty kakku juhlistamaan Tiian syntymäpäivää. Koska kakku toimitettiin koiranäyttelyyn reilun tunnin ajomatkan päähän, oli tällainen hyydytetty kakku paras ratkaisu. Silti koko ajan oli kauheat paineet ja paniikki, että kakku saadaan ehjänä perille. Myöskään kakun tekeminen ei sujunut ilman paria ylimääräistä sydämenlyöntiä kun tajusin, että olen unohtanut ostaa kermaa. Muuten se ei olisi ollut suuri ongelma, mutta leivon kakkuja yleensä puolen yön paremmalla puolen ja silloin avoinna olevat kaupat ovat harvassa. Lasten takia en itse päässyt ostoksilla, mutta onneksi isä asuu naapurissa ja hän ystävällisesti kipaisi 20 km päässä olevalle huoltikselle kerman hakuun.

Ohje on otettu täältä. Päällä tummasta suklaasta ja kuohukermasta tehty kuorrutus. Koristeet marsipaania.